Domaći kolač od sira

Sastojci
biskvit
2 komada jaja
9 žlica šećera
7 žlica ulja
11 žlica mlijeka
9 žlica brašna
pola praška za pecivo
malo masnoće i brašna za lim
gornji sloj
500g svježeg sira
1 kiselo vrhnje
1dl mlijeka
70-100g šećera(ovisi koliko slatko želite)
2 vanilin šećera





Priprema
1.
Pjenasto umutiti jaja sa šećerom.
2.
Dodavati postupno mlijeko i ulje, te brašno i prašak za pecivo.
3.
Dvije trećine smjese sipati u namašćen i pobrašnjen lim i peći na 180 stupnjeva 10ak min.
4.
U ostatak smjese umiješati sir, vrhnje, mlijeko, šećer i vanilin šećer, te preliti preko 10 min pečenog tijesta.Zajedno dopeći (još 10 – 15 min ),da lagano porumeni.
5.
Poslužiti ohlađeno.