Tiramisu – kremasti užitak koji ćete obožavati

Tiramisu
POTREBNO:


veliko pakiranje piškota
4 žumanjka
140 g šećera
1 vanilin šećer
500 g sira mascarpone
250 ml vrhnja za šlag
200 ml skuhane kave ili kakaa
PRIPREMA:

Miksati žumanjke sa šećerom i vanilijom dok ne postane pjenasto. Kuhati u loncu na pari oko 10 min dok se ne počne polako zgušnjavati. Skinuti s vatre i ohladiti.
U ohlađenu kuhanu kremu dodati mascarpone i posebno izmiksano vrhnje za šlag.
Namakati piškote u kuhanu i ohlađenu kavu ili kakao, pa slagati red piškota, red kreme, red piškota pa opet krema. Posipati od gore kakao prahom.
Servirati dobro rashlađeno.
Dobar tek!